En liten känsla av sommargrillning

Efter en avklarad tenta känns det rätt att fira med något gott. Maken som är bortrest större delen av veckan föreslog att jag skulle inhandla en Ben&Jerrys men väl på affären insåg jag att jag var betydligt mer hungrig och istället fick en saftig biff följa med hem. Coleslaw stod ju redan i kylen och grillpannan värmdes snabbt upp för att fixa en härligt rosa köttbit. Till detta gjorde jag en salsa med körsbärstomater och rödlök som jag fräste snabbt innan jag tillsatte paprika, majs och en burk bönmix. Med lite sallad till blev det en härlig påminnelse om att det kommer nya tider och snart är det dags att börja experimentera vid grillen.