På samma affär hade de också laxfilé för 89 kr/kg.
Laxfilé är den perfekta snabbmaten. Man steker eller kokar den på nära nog nolltid och den funkar till det mesta.
Häromdagen kokade jag laxen i mikron tillsammans med lite vit balsamvinäger. Till det lite matkorn där jag rört ner hackad paprika och gröna ärtor. En klick turkisk yoghurt fullbordade det hela.
Det tog ganska prick 12 minuter - kortare än vad det tar att värma två portioner fryst färdigmat...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar